Il Fauno è un’azienda agricola di allevamento Capre Camosciate delle Alpi di alta genealogia che si sviluppa tra i pascoli collinari della Pedemontana. Produzione esclusivamente con il loro latte e quindi qui troverete solo formaggi di altissima qualità.. L’azienda, in conversione Bio, mette al centro il benessere animale e la reale genuinità dei suoi prodotti.Atrtraverso la sua attività contribuisce a mantenere anche il valore del paesaggio in cui è inserita.